Thomas
Thomas ist ein unsteter Geist. Kochen, Fotografieren, Programmieren, Gestalten – all das interessiert ihn.
Wenn er nicht gerade schreibt oder fotografiert, probiert er vermutlich wieder neue Rezepte aus, oder steht vor der Kamera, oder auf einer Bühne und kocht. Alles nur nicht Langweilig ist sein Motto – also let’s cook!
Klare Gazpacho mit Gin
Gebackene Kürbissuppe mit frittierter Roter Beete Chips
Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen
Gebackener Kürbis
Gebackener Rosenkohl aus dem Ofen
Baby-Artischocken
Gebratener Zander auf Pinienkernsalsa
Gefüllte Windbeutel mit Ziegenfrischkäse
Frische Datteln mit Ziegenfrischkäse im Speckmantel
Gekörnte Brühe – selber machen
Gemüsereis – 1 Rezept – 1000 Varianten
Gerösteter Blumenkohl mit Granatapfel
Geröstete Weißbrotwürfel mit Speck & Chili
Gerösteter Tomatensalat
Vakuumiergerät von la.va.
Gewinnspiel
Gewürze in der Küche
In Gin gebeizter Lachs
Glasierte Hühnerspieße mit Sesam
Gnocchi mit Salbei-Haselnussbutter
Granola mit Mandeln und Kokos
Grüne Tomaten Suppe mit Basilikum-Schaum
Grüner Spargel im Speck
Grüner Spargel – Sous Vide gegart, mit Lachstatar