Thomas

Thomas ist ein unsteter Geist. Kochen, Fotografieren, Programmieren, Gestalten – all das interessiert ihn.
Wenn er nicht gerade schreibt oder fotografiert, probiert er vermutlich wieder neue Rezepte aus, oder steht vor der Kamera, oder auf einer Bühne und kocht. Alles nur nicht Langweilig ist sein Motto – also let’s cook!

Steckerlfisch grillen

Strozzapreti (Pfaffenwürger)

Süße Pizza aus dem Ofen

Süßkartoffeln mit frischen Feigen

Gegrillte Tomatensuppe

Süße Feigenpizza

T-Bone-Steak richtig grillen

Tafelspitz – Sous Vide mit Kräuterpuder aus verbrannten Brot

Tagliatelle mit Schwarzwurzelgemüse

Test: Ist das Ei noch frisch?

Tomatenbrot aus Hefeteig

Tomatenketchup selber machen

Tomatenragout mit Salbei

Tomatensauce (Grundrezept)

Knoblauch Panna Cotta mit Tomatensuppe

Tomatentarte mit Ziegenfrischkäse

Vegane Topinambur Suppe

Vegane Bolognese – ohne Fleisch

Datteln in Salbeimantel (vegan)

Vegetarische Maultaschen

Vegetarische Radicchio Pflanzerl

Vegetarischer Nussbraten nach Jamie Oliver