In der klassischenBlogansicht findet ihr alle Rezept und Artikel zu den verschiedensten saisonalen Themen. Die Rezeptsammlungen wird ständig erweitert, da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Rezept dabei ist.
Smash, was ist denn das? Gin Basil Smash | Der „Smash“ erlangte Mitte des 19. Jahrhunderts eine kurze Bekanntheit – vor allem in den USA. Dort wurde er in Anlehnung an den Mint Julep als Whiskey, Brandy oder Gin Smash getrunken. Der alkoholische Bestandteil des Gin...
Klassischer Dry Gin made in Munich Geschmacklich ist er ein klassischer Dry Gin, der von seinem angenehmen Wachholderaroma lebt. THE DUKE ist ein kräftiger, körperreicher Gin. Er weist eine willkommene Frische auf und zeugt von einer mittleren Komplexität. THE DUKE...
Angenehme Frische mit charaktervollen Zitrusnoten Dieser Gin spielt seine Stärke in seiner angenehmen Frische, verbunden mit seiner charaktervollen Zitrusnote aus. Dieser harmonische Gin weißt eine durchschnittliche Komplexität auf. Bei einem Gin Tonic kann man mit...
Es ist schon ein wenig her, aber ich freu mich immer noch darüber. Ich habe dieses Jahr beim Isarnetz Blogaward in der Kategorie Foodblog den 1. Platz gewonnen. Die Preisverleihung war im Mai in der Villa Stuck im Rahmen der Münchner Webwoche. Ich freu mich sehr über...
Risotto in einer Küchenmaschine wie zum Beispiel der Cooking Chef zuzubereiten ist ein Traum. Man spart sich das ständige Rühren, was bei einem Risotto unabdingbar ist, - das erledigt die Küchenmaschine für mich. Natürlich gelingt das Rezept auch ohne technisches...
Die meisten von euch, die regelmäßig den OMOXX Gin Blog besuchen, wissen bereits: GIN IST NICHT GLEICH GIN. Aber was heißt das jetzt im Detail und wie kann ich einen „besonderen“ Gin von einem eher „geschmacklich langweiligen“ Gin unterscheiden? So viel sei vorab...
Die Chef Days 2017 in Graz. Hier trifft sich was Rang und Namen hat in der internationalen Gastroszene. 2 Tage Spitzengastronomie auf aller höchstem Niveau und ich bin dabei!
Warum eine Gin Skala? Lasst uns mal mit dem zweiten Teil, dem „warum“ beginnen. Die Vielfalt und die geschmackliche Komplexität von Gin aber auch die Experimentierfreude von Destillerien haben über die letzten Jahre massiv zugenommen. Wer hätte schon vor 10 Jahren...
