Fisch & Meeresfrüchte

Grüner Spargel – Sous Vide gegart, mit Lachstatar

Kenwood Lachs Sous Vide Spargel

Winterfisch

Skrei, frittiertes Nussrisotto & Mango Paprika Salsa

Kenwood Paprika Salsa Skrei

Temperaturtabellen für Niedertemperaturgaren als PDF zum Download

Kerntemperatur Übersicht für alle Fleischsorten

Filet Lachs Steak Tafelspitz

Temperatur runter

Wie funktioniert Niedertemperaturgaren

Filet low and slow Sous Vide Steak

Lachstatar mit Gin

Gin Lachs Marinieren

Lachs meets Gin

In Gin gebeizter Lachs

Gin Kräuter Lachs

Lachs Frühlingsrolle mit süß scharfer Sauce

Karotten Küchenparty Lachs Pilze Strudel

Butterzarter Lachs

Lachs in Butter konfiert mit Gojibeeren-Sauce

Kenwood Küchenparty Lachs

Einmal mit Alles

Birnenrisotto mit Vanille-Garnelen und Steak mit Kaffeekruste

Garnelen Rind Steak

Fisch ist super Gesund und sollte in keinem Speiseplan fehlen. Laut Ernährungsexperten sollen wir sogar einmal in der Woche Fisch essen. Damit die Ideen nicht ausgehen findest Du hier viele leckere Fischrezepte zum nachkochen.