Vegetarisches & Gemüse
In diesem Gnocchi Rezept werden die Kartoffeln nicht gekocht, sondern im Ofen gebacken. Das ist so einfach wie genial finde ich, denn dadurch bleiben sie trocken und erhalten noch eine ganz besondere Note.
Auf dem Markt gab es den ersten grünen Spargel, da war schnell klar, was es bei der Kenwood Küchenparty zum Thema Low Carb zum Essen geben würde.
Immer mehr Menschen verzichten zeitweise oder dauerhaft auf Fleisch oder reduzieren den Verbrauch. Dahinter steckt meistens die Erkenntnis, dass Fleisch ein Luxusprodukt ist was wir uns nich mehr täglich leisten dürfen. – Dass das nicht schlimm ist beweist die große Vielfalt an geschmackvollen Gemüserezepten.
Wichtig bei der Zubereitung von Gemüse ist, dass dieses frisch ist. Bio Gemüse sollte immer der Vorzug gegeben werden – falls kein Bio Gemüse verfügbar ist sollte man auf regionalen und saisonalen Anbau achten. Eine Übesicht wann welches Gemüse frisch zu haben ist gibt es in dem Saisonkalender
Bei der Verarbeitung von Gemüse ist wichtig, das dieses frisch ist und vor dem verwenden gründlich gewaschen wurde. Gemüseabschnitte schmeiße ich übrigens nie weg. Ich sammle sie im Gefrierschrank und koche daraus eine Gemüsebrühe, sobald genügend Abschnitte zusammen gekommen sind.
Ein saftiger und würziger (flockerer) Kuchen der sich eine Woche hält, meist ist er aber schon nach einem Tag weg :)
Ein echter Klassiker unter den Rührkuchen. Zitronenkuchen mit Schmand.
Saftig – lockerer – lecker.
Was ist am Kuhkuchen das leckerste? Die Flecken? Die Zwischenräume? Oder ist es die leckere Füllung dazwischen?
Nuss-Nougat Blechkuchen mit Vanillepuddingfüllung.
Der Duft von frischen Brot ist etwas herrliches, vor allem, wenn er aus der eigenen Küche kommt.
Saarländisches Gericht das nach Oster gegessen wird um die ganzen gekochten Ostereier zu verwerten.
Ofenkartoffeln sind ja an sich schon eine leckere Angelegenheit. Man kann das ganze aber noch Topen, nämlich in dem man sie füllt!
Ostern steht vor der Tür. Wer in den nächsten Tagen dem Osterhasen etwas helfen möchte sollte dieses Rezept mal ausprobieren.
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