Ich weiß gar nicht wieso manche davor zurückschrecken Steaks zu braten. Wenn man einige wenige Regeln beachtet und vor allem beim Einkauf auf Qualität schaut, hat man schon fast eine Gelinggarantie:
In der klassischenBlogansicht findet ihr alle Rezept und Artikel zu den verschiedensten saisonalen Themen. Die Rezeptsammlungen wird ständig erweitert, da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Rezept dabei ist.
Saisonkalender
Wer sich selber und seiner Umwelt etwas Gutes tun will sollte beim Einkauf von Obst und Gemüse darauf achten was gerade Saison hat. Es liegt auf der Hand, dass alles was bei uns nicht wächst (z.B. Spargel an Weihnachten oder Erdbeeren im Februar) von irgendwo her gekarrt werden muss.
Gerösteter Tomatensalat
Noch eine Beilage für das nächste Grillevent, schmeckt warm wie auch lauwarm
Vinaigrette – Salat-Dressing
Die Qualität der Zutaten sind bei einem Salatdressing das A und O. Hier sollte nur bestes Öl und Essig verwendet werden, da der Geschmack einer jeden Zutat pur zum tragen kommt. Es lohnt sich hier ein wenig zu probieren und verschiedene Öle und Essige zu testen. 2...
Rosmarin Kartoffeln aus dem Ofen
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen sind eine einfache und leckere Beilage. Sie passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Geflügel, aber auch pur mit einem Kräuterdip sind sie ein Genuss.
Panna Cotta (Variante)
Panna Cotta ist italienisch und bedeute „gekochte Sahne“ Panna Cotta wird meist mit Fruchtsaucen oder eingemachten Früchten serviert. Da das Grundrezept sehr einfach ist, bietet es viele Möglichkeiten selber kreativ zu werden und neue Geschmacksrichtungen...
Warmer Spargelsalat mit Parmesan
Er ist wieder da, der leckere weiße oder grüne Spargel. Und so viele Möglichkeiten ihn zu genießen. Hier eine Variante davon:
Bratwurstschnecken
Das gehört auf die Party zum Gabentisch dazu. Die kleinen runden würzigen Teilchen sind sehr einfach zuzubereiten.
