Thomas

Thomas ist ein unsteter Geist. Kochen, Fotografieren, Programmieren, Gestalten – all das interessiert ihn.
Wenn er nicht gerade schreibt oder fotografiert, probiert er vermutlich wieder neue Rezepte aus, oder steht vor der Kamera, oder auf einer Bühne und kocht. Alles nur nicht Langweilig ist sein Motto – also let’s cook!

Einfache Karottensuppe

Einfaches Kürbisrisotto

Eingelegter Kürbis (süß – sauer)

Einfach Einkochen

Eisenpfannen einbrennen

Endlich Frühling – Oh such a perfect day!

Erdbeer Spargel Salat

Erdbeeren mit Pistazien Minzpesto auf Vanille Quark Creme

Feigen-Chutney

Fladen vom Grill mit 3 verschiedenen Dips

Fleisch – Qualität erkennen

Fleisch richtig marinieren

Fleischpflanzerl

Temperatur bei Fleisch (Tabelle)

Focaccia mit Spargel und getrockente Tomaten

French Toast (Arme Ritter) mit Obstsalat und Bacon

Fritiertes Eigelb mit Spinat

Frittiertes Nussrisotto mit geeistem Gazpacho

Fruchtige Karottensuppe

Gänseschmalz mit Apfel & Zwiebel

Garmethoden – eine Übersicht

Garnelen – Artischocken Tortilla (Omelette)