Thomas
Kürbis Cheesecake klingt erst mal sehr kompliziert, ist es aber nicht. Ich bezieh mich da immer auf meine eigenen Backfähigkeiten, die nicht sonderlich ausgeprägt sind. Das für mich ausschlaggebende Argument war aber, dass diese Mini-Kübis-Kuchen sehr einfach in der Herstellung sind. Der Boden zum Beispiel besteht aus zerbröselten Spekulatius, der...
Ihr steht auf Gin, Whisky und Rum und seid auch sonst schicken Lifestyleprodukten nicht abgeneigt? Na dann haben wir vielleicht einen kleinen Shopping-Geheimtipp im Herzen von München für euch.
Dieses alte Familienrezept wurde jetzt schon einige Generationen weitergereicht. Meine Mutter ist unbestritten eine Meisterin im Aprikosenknödel zaubern. Ich selber übe noch aber es ist eigentlich gar nicht sehr schwer.
Wagyu gilt als das teuerste Rindfleisch der Welt. Ursprünglich stammen die Rinder aus Japan. Aber auch auf der schwäbischen Alb gibt es eine gar nicht mal so klein Herde dieser Luxusrinder. Wir waren dort und haben uns das mal angesehen.
Das soll jetzt nicht falsch verstanden werden, ich liebe es für viele Besucher zu kochen, und für mich ist es die aller größte Freude, wenn ich es schaffe 20, 30 Personen oder mehr glücklich satt und zufrieden zu machen. Das macht mir Spaß, allerdings habe ich dann meistens keine Zeit...
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