Tomaten
Der Focaccia-Salat passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, ist aber auch eine vollwertige Mahlzeit an einem warmen Sommerabend.
Beim Grillen, auf der Party am Buffet – eines sollte nie fehlen, ein gutes Brot. Warum nicht mal etwas ausgefallenes versuchen, z.B. ein Tomatenbrot. Das war bei der letzten Party so schnell weg, dass ich nichts davon probieren konnte. Also hab ich mir das Rezept schicken lassen und mach es...
Die Dips lassen sich gut vorbereiten und schmecken am nächsten und am übernächsten Tag immer noch prima. Den Teig für die Brotfladen sollte man allerdings nicht zu früh machen. Ich war 4 Stunden vor der Zeit damit fertig und hab mich im wahrsten Sinne des Wortes damit rumgeschlagen, dass mir...
Wenn man Vegetarier zu Gast hat, fehlen gerne mal die zündenden Ideen. Dabei ist es ganz einfach aus ein paar tollen Zutaten ein schlichtes aber umso großartigeres Essen zu zaubern. Diese gefüllten Paprikaschoten machen sich auch hervorragend auf dem Grill, wenn man sie bei moderater Hitze am besten unter geschlossenem Deckel...
Die Suppe schmeckt herrlich ungekünstelt, hat ein leichtes Raucharoma und zeigt mal wieder, dass die einfachen Gerichte meistens auch die besten sind. Tomatensuppe aus Tomaten so einfach ist das. Für alle die den Grill gerade in greifbarer Nähe haben, man kann diese Suppe sehr gut auf dem Grill vorbereiten. Tomatensuppe...
Ein typisches Ratatouille braucht zwar kein Hackfleisch, aber ich mag es gerne wenn es etwas deftiger ist. Zusammen mit Reis ergibt das ein wunderbares Hauptgericht.
Wer sich selber und seiner Umwelt etwas Gutes tun will sollte beim Einkauf von Obst und Gemüse darauf achten was gerade Saison hat. Es liegt...
Noch eine Beilage für das nächste Grillevent, schmeckt warm wie auch lauwarm
Ein sehr langer Titel für ein Rezept, ich gebe es zu, aber mir ist noch nichts besseres eingefallen – außerdem weiß dann gleich jeder was...
Diese Art von Rouladen hab ich das erste Mal bei einem Freund gegessen. Bisher kannte ich nur die klassische Variante. Durch die Trockenfrüchte bekommt das...
Kochen – die bekannteste aller Garmethoden Kochen ist das Garen von Speisen in heftig sprudelnder Flüssigkeit bei annähernd 100°C. (im Gegensatz zum Sieden oder Pochieren...
31 - 36 von 36 Beiträgen
