Teig

Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan

[nyo · kii]

Gnocchi mit Salbei-Haselnussbutter

In diesem Gnocchi Rezept werden die Kartoffeln nicht gekocht, sondern im Ofen gebacken. Das ist so einfach wie genial finde ich, denn dadurch bleiben sie trocken und erhalten noch eine ganz besondere Note.

xdips

Fladen vom Grill mit 3 verschiedenen Dips

Die Dips lassen sich gut vorbereiten und schmecken am nächsten und am übernächsten Tag immer noch prima. Den Teig für die Brotfladen sollte man allerdings nicht zu früh machen. Ich war 4 Stunden vor der Zeit damit fertig und hab mich im wahrsten Sinne des Wortes damit rumgeschlagen, dass mir...
Lachs Frühlingsrollen

Lachs Frühlingsrolle mit süß scharfer Sauce

Traditionell gibt es Frühlingsrollen in China zum Neujahrsfest, bei dem der Beginn des Frühlings gefeiert wird. Bei mir gab es die Frühlingsrollen mit Lachs als Fingerfood bei der letzten Küchenparty. Zu den Frühlingsrollen haben wir eine süß scharfe Sauce gezaubert die allein schon rechtfertigt dieses Rezept zu probieren. Die Zutaten...
Gnocchi mit Salbeibutter und Parmesan

[nyo · kii]

Gnocchi mit Salbei-Haselnussbutter

In diesem Gnocchi Rezept werden die Kartoffeln nicht gekocht, sondern im Ofen gebacken. Das ist so einfach wie genial finde ich, denn dadurch bleiben sie trocken und erhalten noch eine ganz besondere Note.

xdips

Fladen vom Grill mit 3 verschiedenen Dips

Die Dips lassen sich gut vorbereiten und schmecken am nächsten und am übernächsten Tag immer noch prima. Den Teig für die Brotfladen sollte man allerdings nicht zu früh machen. Ich war 4 Stunden vor der Zeit damit fertig und hab mich im wahrsten Sinne des Wortes damit rumgeschlagen, dass mir...

Buns – Burgerbrötchen selber backen

Selbstgemachte Burger schmecken immer gut. Noch besser werden sie wenn man die Burgerbrötchen auch noch selber macht.

Burgersemmeln, Buns

Mittelalterliche Rahmfladen

Ob es diese leckeren Fladen damals wirklich schon gegeben hat ist nicht schlüssig überliefert. Ich denke, das Mittelalter wäre bei weiten nicht so finster gewesen...

Schmeckt fast wie von Oma

Saftiger Apfelkuchen mit Apfelmus und Apfelstückchen

MIt ihrem Apfelmus-Kuchen Rezept hat Diana einen echten Dauerbrenner bei omoxx geschaffen. Jetzt gibt es ein neues leckeres Rezept von ihr für einen saftigen Apfelkuchen.

Schwäbische Fladen

Schwäbische Fladen werden aus Hefeteig gebacken, der mit einer Sauerrahmcreme, Speck und Kräutern belegt ist. Dazu einen knackigen Salat – herrlich!

schwaebische fladen

Spinatstrudel mit Schafskäse

Ein Spinatstrudel lässt sich gut vorbereiten, da er auch kalt oder lauwarm sehr gut schmeckt. Ich hab ihn zuletzt bei einer größeren Geburtstagsfeier gemacht. Da...
spintatstrudel

Mürbteig (Mürbeteig) – süß

Es gibt viele Arten wie man Mürbteig herstellen kann. Die einen nehmen etwas mehr Butter, die anderen etwas mehr Eier. Dies ist mein persönliches Lieblingsrezept...

Der Klassiker auf jeder Party!

Schafskäsebrötchen

Leckere Schafskäse Brötchen, schmecken warm gut zu frischem Salat sind aber auch als Partysnack perfekt geeignet. Die Brötchen sind sehr schnell zubereitet. Da es ein...
Schafskäsebrötchen

Barbie Torte

Ein Traum in Weiß. Diese Torte lässt Mädchenaugen leuchten – und der Arme der sie anschneiden muss – macht sich schon fast des Vandalismuses schuldig...
Barbie Torte

Pizzateig

Pizza mögen alle, egal ob klassisch oder eigene Kreationen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ein Pizzateig ist schnell hergestellt, lediglich beim ‘gehen’ sollte man...

Food für die Finger

Marinierter Kalbstafelspitz, Lauchpastete auf Walnußbrot (kalt)

Super leckeres Fingerfood. Die Vorbereitung ist nicht kompliziert, allerdings braucht man etwas Vorlauf. Der Tafelspitz sollte über Nacht in der Brühe abkühlen bevor er aufgeschnitten...

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