Sirup
Tonicwater selber herstellen ist nicht schwierig, es braucht nur etwas Zeit und dieses Rezept.
Frühling ist Erdbeerzeit Es dauert nicht mehr lang, dann kann man auch bei uns wieder frische süße Erdbeeren kaufen. Ich mag diese Beeren, geschmacklich und auch als lecker-süße Frühlingsboten. Wenn es die Früchte auf dem Markt sind und sie noch dazu aus der Region stammen, dann ist der Winter ein...
Wer hat’s gemacht? Und wieder einmal sind die Engländer schuld…oder besser gesagt ein Engländer, namentlich Mr. Dick Bradsell, der diesen Cocktail 1984 in der Londoner Soho Bar „Fred’s Club“ ins Leben gerufen hat. Die typischen Zutaten dieses Gin-Klassikers sind Dry Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und der Brombeerlikör Crème de Mûre. Bradsell...
Der „Fusionsküche“ wird nachgesagt, dass sie ihre Wurzeln in den USA hat und Ende der 70iger, Anfang der 80iger Jahren aus der „California Cuisine“ hervorging. Ihr konstituierendes Merkmal besteht in der Verschmelzung/Kombination (sprich Fusion) typischer, regionaler Produkte mit eher ungewöhnlichen Zutaten und Produkten aus anderen Regionen (beispielsweise Asien, Afrika, Nordamerika...
Bangkok, die Hauptstadt des Königreichs Thailand, ist eine rastlose, verrückte aber gleichzeitig faszinierende Metropole. Nicht umsonst zählt die mit mehr als 8 Mio. Einwohnern größte Stadt Thailands zu den beliebtesten Tourismuszielen weltweit. Bangkok ist aber nicht nur kulturelles, politisches und wirtschaftliches Zentrum Thailands sondern auch eine Hochburg der außergewöhnlichen und...
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