Cocktail
Tonicwater selber herstellen ist nicht schwierig, es braucht nur etwas Zeit und dieses Rezept.
Für alle diejenigen, die auf eine perfekte sommerliche Mischung aus „fruchtig“, säuerlich, süßlich und bitter stehen, hier mein Tip für einen tollen Digestif.
Wir Food-, Drink- und Barblogger erheben nicht den Anspruch den Stein der Weisen gefunden zu haben und alle gustatorischen Trends antizipieren zu können. Wer sich allerdings intensiv und über einen längeren Zeitraum mit einem bestimmten Thema auseinandergesetzt hat, darf auch schon mal so anmaßend sein, einen Blick in die Zukunft...
Italien oder Senegal? Wie bei vielen klassischen Gin-Cocktails ist auch bei dem Negroni der Ursprung nicht hundertprozentig geklärt. Es gibt Quellen, die behaupten, dass der Negroni das erste Mal in 1919 in Florenz, Italien im Caffè Casoni (heute Caffè Roberto Cavalli) vom Bartender Fosco Scarselli serviert wurde. Fosco Scarselli wurde...
Die meisten denken bei Punsch ja automatisch an pappsüße Glühweine den man spätestens nach dem zweite Glas bitter bereut. Das es noch ganz viele andere Möglichkeiten gibt beweist diese Variante die ich in dem kleine Buch ‚Punsch‘ von Sascha Schümel gefunden habe. Da dürfen es dann auch gerne mal ein...
Es war vermutlich bei Goldfinger als James Bond zum ersten mal seinen Drink bestellte und zwar geschüttelt und nicht gerührt. Eigentlich ist das ja ein...
Einfaches Spinat-Avocado Pesto. Das Pesto ist fertig noch bevor die Nudeln gekocht sind.
Ich hab es ja fast nicht mehr geglaubt, aber es scheint sowas wie sommerliche Temperaturen zu geben. Also raus mit dem Grill und vorher noch...
Strozzapretis sind gedrehte Nudeln, die mit wenig Aufwand und ohne großen Maschinenpark selber hergestellt werden können. Sie werden von Hand gedreht und brauchen nicht gleichmäßig...
In unserem diesjährigen Silvestermenü waren die Ravioli der 4. Gang. Eigentlich sollte ja Ricotta rein, aber den habe ich nicht mehr bekommen und bin daher,...
4 Rezepte für Ragù alla bolognese – der Königin aller Nudelsaucen.
Leider hat mir keine Spanierin dieses Rezept zugeflüstert, ich kann daher nicht behaupten dass es ein spanisches Original-Rezept ist. Aber da es in Spanien, wie...
Ein schnelles vegetarisches Gericht, das den Geldbeutel nicht belastet und einen Hauch von Orient versprüht.
Kuskus kommt ursprünglich aus dem nordafrikanischen Raum und ist dort ein Grundnahrungsmittel. Kuskus wird traditionell aus Grieß und Mehl hergestellt und wird im Dampf gegart...
Ein sehr langer Titel für ein Rezept, ich gebe es zu, aber mir ist noch nichts besseres eingefallen – außerdem weiß dann gleich jeder was...
31 - 40 von 40 Beiträgen
