Geflügel

Don't call it Apfelkuchen

Apfel Huhn Crumbl

Heute leider kein Knödel…

Ente mit Couscous

Japanisch für Anfänger

Glasierte Hühnerspieße mit Sesam

Die vier Elemente guten Kochens

Salz, Fett, Säure, Hitze & ein Brathuhn

Hühnereintopf mit Topinambur, Rosenkohl Kerbelrübe uvm.

Kürbis Huhn

Dinkel Salat mit Huhn

Orangen Safran-Hähnchen mit frischem Fenchel

Ein Klassiker aus Frankreich

Coq au vin – Der Hahn im Wein

Geflügel lässt sich auf viele Art und Weisen zubereiten. Für die schnelle Küche empfehle ich Gerichte mit Huhn und Pute. Wenn es dann mal was Besonderes sein soll macht ein Enten oder Gänsebraten eine tolle Figur auf der festlichen Tafel. Hier findest Du Geflügelrezepte und viele Tipps und Tricks zur richtigen Zubereitung.