Süßes & Desserts
Pfannenkuchen vom Blech, dieses Rezept erspart das ewige Warten in der Küche bis alle Pfannenkuchen ausgebacken sind. Hier sind alle sofort fertig.
Kartoffelpuffer – Grundrezept Das wichtigste ist mal wieder die Grundzutat, die Kartoffel. Ich verwende immer mehlige Kartoffeln, ich finde die haben mehr Geschmack und da bei diesem Gericht nicht viel mehr Zutaten dazu kommen solltest Du hier eine gute Kartoffel verwenden. Bei der Zubereitung gibt es zwei Dinge zu beachten,...
Es gibt Dinge, die sind so einfach und zugleich genial, dass man nichts daran ändern sollte. Panna Cotta ist definitiv eine dieser Dinge. Wörtlich übersetzt heißt das klassische Dessert aus Norditalien “gekochte Sahne” und kann z.B. auf einem Fruchtspiegel von Erdbeeren angerichtet werden. Wirklich erstaunlich an diesem Rezept ist, wie...
Zugegeben, das klingt erstmal abenteuerlich. Aber es lohnt sich dieses Rezept auszuprobieren. Lavendel und Fenchel harmonieren ausgezeichnet miteinander und machen auch in einem Dessert eine gute Figur. Dieser Nachtisch ist genau der richtige Abschluss eines schönen Essens auf der Terrasse an einem lauen Sommerabend. Wer keine Eismaschine hat, muss leider...
Die Zitronencreme lässt sich perfekt einen Tag vorher zubereiten und gehört damit schon jetzt zu meinen absoluten Favoriten. Durch die Zitrone ist die Creme sehr erfrischend.
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