Quarkspeise mit frischen Heidelbeeren

Eine Nachspeise nicht zu süß super vorzubereiten am besten über Nacht.

• 400 g Heidelbeeren frisch oder gefroren, gerne auch anderes Obst
• 500 g Magerquark
• einen Becher Vanillejoghurt
• 200 g Sahne
• 3 EL Zucker
• brauner Rohrzucker

Sahne steif schlagen In eine große Schüssel das Obst geben In einer weiteren Schüssel den Quark mit Zucker mit einem Schneebesen verrühren, die Sahne und den Joghurt unter den Quark heben. Die Quarkmasse auf das Obst verteilen. Dann soviel Rohrzucker über die Masse geben bis kein Quark mehr zu sehen ist. Zugedeckt über Nacht stehen lassen und fertig ;-)