Die beste Mangonachspeise die ich je gegessen habe. Gut vor zubereiten und ein perfektes Mitbringsel für den Grillabend
- 1 reife Mango
- 400 ml Sahne
- 1 Limone
- 2cl Cointreau
- 1 EL Zucker
- Cayennepfeffer
Die Sahne mit 1 EL Zucker steif schlagen. Die Mango schälen und vom Kern entfernen, mit der ausgepressten Limone und dem Cointreau pürieren. Das Mangomark vorsichtig unter die Sahne heben und mit Cayennepfeffer abschmecken. Mindestens 3 Stunden aber nicht über Nacht kalt stellen.
