Lebkuchen vom Blech

Alle Zeichen deuten darauf hin, dass es stark auf Weihnachten zugeht. Für alle die noch ein schnelles Lebkuchenrezept suchen – hier unser Vorschlag:

• 150 g Butter
• 4 Eier
• 250 g Zucker
• 2 EL Honig
• 3 TL Lebkuchengewürz
• 1/4 TL gemahlene Nelken
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 350 g Mehl
• 100 g  Haselnüsse (gehackt oder gemahlen)
• 1 Pck. Backpulver
• 200 ml Milch

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen und auf einem gefetteten Backblech verteilen. Mit Mandeln verzieren und bei 200 C ca. 20 min backen.