In der klassischenBlogansicht findet ihr alle Rezept und Artikel zu den verschiedensten saisonalen Themen. Die Rezeptsammlungen wird ständig erweitert, da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Rezept dabei ist.
Hähnchen auf der Dose sollte man nicht verwechseln mit Huhn aus der Dose. Ersteres ist lecker – das andere ist Blech. – Für ein perfektes Brathähnchen braucht man neben einer Dose Bier vor allem ein richtig gutes Huhn, alles andere geht fast von alleine.
Es ist gar nicht so wichtig ob der selbstgebackene Bagel wirklich kreisrund ist. Das Loch in der Mitte beschleunigt nur den Kochvorgang und erhöht die Krustenbildung beim Backen.
Gibt es das perfekte Steak? Schmeckt man einen Unterschied zwischen einem ’normalen‘ Steak vom Metzger und einem Delux-Steak von einem Spezialitätenversand? Ich wollte es wissen und da ich mal wieder ein Jahr älter geworden bin dachte ich das wäre ein guter Zeitpunkt diese Wissenslücke zu schließen.
Ich hör schon den Aufschrei. „Was eine süße Pizza?“ – Aber klar doch! – unbedingt mal ausprobieren.
Leider hat mir keine Spanierin dieses Rezept zugeflüstert, ich kann daher nicht behaupten dass es ein spanisches Original-Rezept ist. Aber da es in Spanien, wie mir berichtet wurde, an jeder Ecke eine eigene Variante dieser berühmten Reispfanne gibt, stelle ich mich jetzt einfach mal mit in die Reihe und präsentiere meine Version:
Heute mal kein Rezept aber dafür ein paar schöne Bilder vom ersten richtigen gemütlichen Grillen auf der Terasse. Was habe ich auf diesen Tag gewartet…
Um es gleich vorweg zu nehmen: Jeder, der eine Tiefkühlpizza als passablen Ersatz für die selbstgemachte Variante bezeichnet, wird mit diesem Rezept nicht glücklich werden. Pizza backen ist Handarbeit!
Mein Bruder hatte Geburtstag und ich durfte Grillen. War eine riesen Aktion und hat vor allem super geschmeckt. Das Schwein (35 kg) war ein Geschenk von einem Landwirt vor Ort und wurde uns fix und fertig auf dem Spieß geliefert. Die erste Aufgabe war es das Tier am...
