In der klassischenBlogansicht findet ihr alle Rezept und Artikel zu den verschiedensten saisonalen Themen. Die Rezeptsammlungen wird ständig erweitert, da ist bestimmt für jeden Geschmack das passende Rezept dabei ist.
Dieses Rezept wurde inspiriert aus dem fantastischen Buch "Burger Unser", welches ich schon mal in diesem Artikel (Burger Burger Burger) vorgestellt habe. Ich habe mir die Freiheit genommen ein paar Schritte zu vereinfachen, was aber das Ergebnis nicht mindert. In dem...
Datteln im Speckmantel sind bekannt, es gibt aber eine mindestens genau so gute Alternative, für alle die auf Fleisch verzichten wollen. Hinzu kommt die pikante Füllung aus Wallnüssen und Zwiebeln. Ein wunderbares Fingerfood. Mit Salbei habe ich lange Zeit immer...
Der Sommer ist zurück, wenigstens für ein paar Tage, das soll sich auch auf dem Teller wiederspiegeln. Heute gibt es Polentaschnitten mit frischem Sommergemüse. Das ist schnell gemacht und schmeckt. Polenta zu kochen ist nicht schwierig, aber es braucht etwas Kraft,...
Man sagt ja, dass Gott, wenn er zum Essen geht, ganz gerne mal in Frankreich vorbeischaut. Die Franzosen kochen zwar auch nur mit Wasser - aber öfter als wir verwenden sie auch Senf, ein kleines Geheimnis, das viel ausmacht. Dass Senf einem Gericht noch mal das...
Einfaches Spinat-Avocado Pesto. Das Pesto ist fertig noch bevor die Nudeln gekocht sind.
Aus diesem Grund backe ich nur sehr selten und würde mir auch kaum zutrauen hier ein echtes Backrezept zu veröffentlichen. Eine Ausnahme gibt es aber. Ich liebe Cookies, denn da geht es nicht ganz so genau. Die Zutaten sind überschaubar und bei den Geschmackszutaten...
Ich hab es ja fast nicht mehr geglaubt, aber es scheint sowas wie sommerliche Temperaturen zu geben. Also raus mit dem Grill und vorher noch schnell zum Metzger. Heute gibt es zwei mal Rinderspieße vom Grill, da können die Würstchen nicht mithalten. Argentinische...
Du magst Burger? Dann kann ich Dir ein Buch empfehlen, das genau das richtige für Dich ist. Ein Nachschlagewerk das bestimmt keine Fragen offen lässt. "Burger Unser" von Callwey - die Anleitung für den Eintritt ins Burger-Paradies. Ich hab schon viele Burger gemacht...
