Bar Talk
Wir Food-, Drink- und Barblogger erheben nicht den Anspruch den Stein der Weisen gefunden zu haben und alle gustatorischen Trends antizipieren zu können. Wer sich allerdings intensiv und über einen längeren Zeitraum mit einem bestimmten Thema auseinandergesetzt hat, darf auch schon mal so anmaßend sein, einen Blick in die Zukunft...
Die meisten denken bei Punsch ja automatisch an pappsüße Glühweine den man spätestens nach dem zweite Glas bitter bereut. Das es noch ganz viele andere Möglichkeiten gibt beweist diese Variante die ich in dem kleine Buch ‚Punsch‘ von Sascha Schümel gefunden habe. Da dürfen es dann auch gerne mal ein...
Eines der interessantesten Gin Unternehmen in Portugal ist Gin Lovers – welches mehr als nur Gin anbietet. Während eines Trips nach Lissabon hatten wir die Möglichkeit ein sehr interessantes Interview mit dem CEO von Gin Lovers zu führen.
Der Negroconi überzeugt mit seinen bitteren aber auch süßen Aromen. Durch die Verwendung eines Orange Gins, des Camparis, der Orangenzeste und des Limettensafts wird aber auch die fruchtige Seite nicht vernachlässigt.
Ja, mittlerweile hat der weltweite Gin-Boom auch das Land der aufgehenden Sonne erreicht. Dies war Grund genug für uns, sieben Japanische Gins etwas genauer unter die Lupe zu nehmen und zu testen, was ihre geschmacklichen Besonderheiten sind. Die Anfänge des japanischen Gins Als ich vor etwa anderthalb Jahren das erste...
Bangkok, die Hauptstadt des Königreichs Thailand, ist eine rastlose, verrückte aber gleichzeitig faszinierende Metropole. Nicht umsonst zählt die mit mehr als 8 Mio. Einwohnern größte...
„Und der Haifisch, der hat Zähne und die trägt er im Gesicht…und unser Cocktail macht viel Laune, doch das schmeckt dem Haie nicht.“ Muss ich...
Zugegebenermaßen, ich bin nicht der größte Fan vom Bombay Sapphire Gin, auch wenn er zweifelsohne zu den populärsten Gin-Sorten weltweit gehört. Allerdings gibt er in...
Wenn ich nach meinem „All-Time-Lieblings-Gin-Cocktail“ gefragt werde, muss ich nicht zweimal überlegen. Es ist definitiv der Singapore Sling. Aber warum ist das so?
Münchner Gin Tasting – sauguad Was kann einen Abend mit Freunden, Nachbarn und Bekannten, bei dem es geistreiche Gespräche, interessante Diskussionen, nette Musik und feine...
Jugendlich – aber kein Greenhorn Der feel! Gin ist ein jugendlicher Gin, der sehr mild und mit einer angenehmen Süße rüber kommt. Seine freundliche aber...
The Illusionist ist alles andere als ein klassischer Gin. Vielmehr lebt er von seinem exotischen Charakter, der intensiv von einer floralen Noten geprägt wird. Hervorzuheben...
Exotisch mit angenehmen Schärfen Bei diesem Gin überwiegt der exotische Charakter, resultierend aus einer Komposition aus Kräutern versehen mit einer angenehmen Schärfe und floralen Anklängen....
Smash, was ist denn das? Gin Basil Smash | Der „Smash“ erlangte Mitte des 19. Jahrhunderts eine kurze Bekanntheit – vor allem in den USA. Dort...
Klassischer Dry Gin made in Munich Geschmacklich ist er ein klassischer Dry Gin, der von seinem angenehmen Wachholderaroma lebt. THE DUKE ist ein kräftiger, körperreicher...
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