Stephan
„Jeder kann alles kochen, wenn er ein Tütchen aufreißt.“
Mit meinen 27 Jahren bin ich ein Kind der Maggi-Generation.
Ich musste ca. 14 Jahre alt werden, um festzustellen, dass uns die Natur die besten Geschmacksverstärker geschenkt hat: Fleur de Sel, Rosmarin, Olivenöl.
Seither bin ich passionierter Hobby-Koch. Ich liebe zu kochen und anderen beim Kochen zuzusehen. Das können Sterneköche sein – Jamie Oliver ist mein absoluter Herdheld – oder meine Herzallerliebste, wenn sie uns was vegetarisches brutzelt.
All American Breakfast
Apfel-Birnen-Strudel
Cinnamon Rolls – (amerik. Zimtschnecken)
Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)
Das Geheimnis der besten Pizza für zu Hause
Einfache Asiatische Pfanne
Einfache Panna Cotta
Einfacher Feta-Brotaufstrich
Eiszapfensalat mit Birne und Walnüssen
Fish Tacos
Focaccia-Salat
Gebeizter Saibling mit Wildkräutersalat
Geeistes Gurkensüppchen & Gurkensalat Asia-Style
Gefüllte Paprika mit Feta
Glühwein
Lammkarree auf Rosmarin-Polentaschnitte mit Ratatouille
Last Minute Schlehenlikör
Lavendeleis mit karamellisiertem Fenchel
Osso Buco mit Gremolata
Portobello de luxe (Riesenchampignons)
Rosmarin-Focaccia
Schneller Tsatsiki (Zaziki)
Smarties Cookies
Vegetarisches Chili